图书介绍

漓江传统菜点精粹【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

漓江传统菜点精粹
  • 黄家城主编;张快育,蒋东国,梁冠强副主编 著
  • 出版社: 桂林:广西师范大学出版社
  • ISBN:7563343350
  • 出版时间:2004
  • 标注页数:166页
  • 文件大小:23MB
  • 文件页数:177页
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图书目录

水产类菜肴2

漓江红帆虾2

漓江鱼米船3

时菜橄榄虾4

桑拿漓江虾5

两吃漓江蟹6

西兰花滑虾球6

鲜带漓江虾7

蟹钳漓江虾8

鲜菊熘鱼丝9

吉列炸鱼脯10

脆炸漓江虾10

韭菜花爆虾11

漓江四宝煲12

砂锅煨河蟹13

芙蓉琵琶虾14

金鱼吉列虾14

虾仁灯盏笼15

菊瓣鲜虾丸16

田园田螺酿17

白果鲜虾仁18

酸炒干鱼仔18

火焰锡包虾19

滋补桂圆螺20

白灼鲜花螺21

黄焖刀鳅鱼22

枝竹鲤鱼煲22

五香螺肉串23

酸辣煮石螺24

百花如意卷25

蒜椒鳝鱼片26

清炸哈巴鱼26

腰果炒鲜带27

玉兔田螺酿28

船家竹香螺29

爆炒玉兰鱿30

香麻煎生鱼30

剁椒蒸鱼头31

柚叶香鱼片32

酸辣禾花鱼33

红油炒田螺34

豉椒爆蛏子34

锡包漓江虾35

清蒸马尾骨鱼36

紫菜蒸鱼卷37

蒜香爆肉蛙38

漓江竹排虾38

太极鲜鱼丸39

三鲜炒带子40

油氽漓江鱼41

漓江火焰虾41

漓江渔火鱼42

银网漓江鱼42

清蒸全鱼饺43

绣球金丝鱼44

清蒸黄鳝骨45

果汁菊花鱼46

漓江桂花鱼47

阳朔啤酒鱼48

芥蓝滑鲜墨49

鲶鱼豆腐煲50

菜芫滑鱼球51

鳅鱼苦瓜汤52

清炖水鱼汤52

香菠鲜鱿鱼53

百花酿苦瓜54

脆熘凤凰鱼55

生炒花枝条56

家禽类菜肴58

炭烤乳鸽58

五香浸仔鸭59

白灼脆鹅肠60

荷叶香鸭61

辣酱煸鸭宝62

干辣椒仔鸡63

人参炖乌鸡64

桂花蛋包肉64

鸡肉炒螺片65

脆皮炸肥鸡66

干炸香鸡腿67

蛤蚧炖红鸭68

桂林醋血鸭69

汤泡菊花球70

双冬扣红鸭71

白切三黄鸡71

荷香盐焗鸡72

橘瓣香酥鸭73

桂林汆汤鸡74

五香酱鸭掌75

五杯焗鸡翅76

汽锅蒸鸡块77

桂林烤酱鸭78

姜葱焗凤爪78

干笋黄焖鸡79

葱油浸童鸡80

油泡鸭肫球81

白果炒鸡丁82

石榴鸡丁包83

豉油皇浸鸡84

香煎鹅肉脯85

陈皮炖红鸭85

子姜爆炒鸭86

香酥蛋黄球87

冬菇蒸鸡块88

吉列炸鸡球89

马蹄炒鸡球90

金钱熘鸡盒91

漓江纸包鸡92

白果老鸭汤92

家畜类菜肴94

光皮烤乳猪94

茶苑罗汉肉95

香糯蒸肉丸96

腐竹红烧肉97

荷叶粉蒸肉98

板栗烩肉丸98

荔芋香扣肉99

五香焗排骨100

酸辣牛百叶101

枸杞鞭花煲102

红烧猪尾节103

香酥炸欢喜103

花生猪脚煲104

腊味双拼105

三鲜牛肉片106

桂林锅烧肉107

香栗竹筒肉108

雪梨猪肺汤108

五香扒猪手109

腊味粽香角110

天麻炖猪脑111

芦笋炒肚片112

蒜香炸排骨113

锅仔狗肉113

豉汁蒸排骨114

蒜香炒腊味115

黑豆猪尾煲116

青椒炒牛肉117

爆炒猪腰球118

京葱牛肉丝118

酸炒牛蹄筋119

铁板兔丁肉120

香酥里脊卷121

油条牛腱肉122

植蔬类菜肴124

时鲜水果盘124

蚝油扒时蔬125

酸辣金竹笋125

红烧豆腐酿126

什锦西瓜盅127

蚝油菜胆128

蔬菜沙拉128

玉兰豆腐花129

鸡油烩野菌130

风味荔芋扣131

白果素三鲜131

香辣茄子煲132

金玉福满堂133

蘑菇扒菜胆134

桂林泡坛酸134

鸳鸯腐竹135

金钩拌西芹136

椰菜素包137

鸡蛋银耳羹137

香螺大葱酿138

龙眼酿马蹄139

蚝油凤尾菇140

白果冬瓜脯140

桂林蕨菜141

排骨玉米汤142

三鲜柚皮酿142

紫菜百花卷143

桂林酸笋酿144

桂林开心椒145

时蔬冬瓜扣146

糖醋黄瓜盅146

煎焖豆腐块147

漓江四蔬排148

灯笼红椒酿149

韭花豆腐丝149

烩什锦蔬菜150

香糯莲藕酿151

渔家泡子姜152

清蒸马蹄酿152

酸辣焖豆腐153

蜜汁红枣154

荷叶白玉卷154

肉末烧魔芋155

小吃类菜肴157

五谷丰登157

荔芋蛋黄饼158

酸辣米豆腐158

萝卜蒸粉角159

萝卜丝酥饼160

牛肉酸辣粉160

奶白棉花糕161

荔芋叉烧饼162

腊肉炒粉利162

蟹黄蒸烧卖163

奶汁绿豆糕164

桂林卤菜粉164

清水河蟹饺165

酸辣炒切粉165

南瓜蒸饺子166

桂林马蹄糕166

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