图书介绍

开家特色餐馆 图集【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

开家特色餐馆 图集
  • 马文丽编著 著
  • 出版社： 北京：中国宇航出版社
  • ISBN：7801448294
  • 出版时间：2004
  • 标注页数：111页
  • 文件大小：37MB
  • 文件页数：122页
  • 主题词：餐厅－商业经营

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图书目录

第一章 专业而卓越——感受特色餐馆3

第二章 为你的生意开个好头——开业前的精心准备15

第三章 让你的餐馆保持常新——餐馆产品和服务的创新技巧45

第四章 餐馆生存与发展的灵魂——经营管理的学问和技巧75

第五章 让你的餐馆在竞争中胜出——有关开业的金点子95

第六章 特色餐馆成功案例——功德林饭庄与佛门净素菜肴105

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