图书介绍

舌尖上的新食品【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

中国农村技术开发中心，国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟编著
出版社：北京：中国轻工业出版社
ISBN：9787518407804
出版时间：2016
标注页数：66页
文件大小：3MB
文件页数：72页
主题词：食品－选购－问题解答

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图书目录

1．日常生活中新食品有哪些形式？8

2．您了解美味佳肴中的新食品原料吗？12

3．哪些是用新食品原料制作的食用营养油？16

4．哪些是用新食品原料制作的特色营养茶？18

5．人参也是新食品原料吗？20

6．大豆发酵的新食品原料您了解吗？22

7．您了解库拉索芦荟凝胶吗？25

8．常见的食品标签上采用化合物命名的新食品原料有哪些？26

9．婴幼儿、孕妇和中老年人怎样选购植物油？28

10．如何正确认识新食品？30

11．进口的新食品有哪些？32

12．市场流通的新食品有没有标志？35

13．新食品资源未来将如何影响我们的餐桌食品？38

知识链接目前已经批准的新食品原料名单43