图书介绍

怎样当自己的营养保健师【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

（美）伯格（Berger，Stuart M.）著；金社胜，饶毓辉译著
出版社：北京：中国环境科学出版社
ISBN：7800932311
出版时间：1993
标注页数：421页
文件大小：11MB
文件页数：426页
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图书目录

1 怎样当自己的营养保健师1

2 错综的营养学密林24

3 消化过程一窥44

4 欢迎来学营养10157

5 金字塔的底层：碳水化合物与纤维73

6 塔的上层：脂肪与蛋白质102

7 个人处方133

8 创造奇迹的微量营养素184

9 矿物质：具有神奇效用的微量营养素226

10 氨基酸：营养学的尖端285

11 健康饮食307

12 健康契约337

速查一营养与人体系统344

速查二维生素及其效用363

速查三矿物质及其功效380

索引400