图书介绍

现代家政学【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

金双秋编著著
出版社：北京市：北京大学出版社
ISBN：9787301130315
出版时间：2009
标注页数：416页
文件大小：27MB
文件页数：425页
主题词：家政学－教材

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图书目录

第一章　现代家庭的含义、类型与特点1

一、现代家庭的概念1

二、现代家庭的类型及其特征3

三、现代家庭的特点15

第二章　现代家庭的功能及其在社会中的地位21

一、现代家庭功能的含义与内容21

二、我国现阶段家庭功能的特点26

三、我国现阶段家庭功能发挥过程中存在的主要问题与对策33

四、现代家庭在社会中的地位37

第三章　现代家庭角色论41

一、现代家庭角色研究的意义41

二、现代家庭角色的类型44

三、现代家庭角色的扮演46

四、现代家庭角色的转换48

五、现代家庭角色的失调50

六、现代家庭角色的调适54

七、夫妻关系中的丈夫角色55

八、夫妻关系中的妻子角色59

第四章　现代家庭需要62

一、现代家庭需要的特征及其类型62

二、现代家庭需要与家庭经济生活的关系65

三、现代家庭需要的一般规律及其制约因素66

第五章　现代家庭管理70

一、现代家庭管理的意义及目标70

二、现代家庭的基本内容72

三、现代家庭管理的体制和方式74

四、现代家庭管理的原则76

第六章　现代家庭幸福81

一、现代家庭幸福的标准81

二、现代幸福家庭与不幸家庭的差异84

三、建设和谐幸福的现代家庭85

第七章　现代家庭理财90

一、现代家庭收入91

二、现代家庭支出97

三、现代家庭消费105

四、现代家庭储蓄115

第八章　现代家庭饮食125

一、我国传统家庭饮食的营养结构126

二、现代家庭饮食的营养结构126

三、现代家庭的食品选购127

四、常用的烹调方法130

五、常用的烹调技术132

六、现代家庭大众早餐的制作133

七、现代家庭饮食气氛134

第九章　现代家庭服装137

一、人的体型和服装型号138

二、现代家庭服装的设计146

三、服装的配色技巧148

四、服装艺术美要素153

五、服装的式样与特点155

第十章　现代家庭用具161

一、现代家庭用具建设161

二、现代家庭用具购置的决策165

三、现代家庭用具的使用和保养167

四、厨房用具的革命176

第十一章　现代家庭住宅183

一、家庭住宅的演变184

二、世界住宅发展趋势185

三、中国住宅建设的起飞188

四、住宅与家庭的关系190

五、住宅设计的要点191

六、新型建筑材料的发展193

第十二章　现代家庭环境197

一、现代家庭环境与家庭的关系198

二、现代住宅环境198

三、现代家庭文化环境205

四、现代家庭教育环境208

第十三章　现代家庭装饰212

一、现代家庭装饰设计的内容和原则213

二、现代家庭装饰设计的过程及其特色214

三、室内空间的分隔和处理216

四、现代家庭室内装修218

五、现代家庭室内的装饰设计221

第十四章　现代家庭家务劳动233

一、现代家庭家务劳动的种类和特点234

二、家务劳动的分工236

三、合理安排家务劳动241

第十五章　现代家庭教育247

一、现代家庭教育的意义和特点248

二、现代家庭教育的内容和原则251

三、现代家庭的思想教育254

四、现代家庭的文化教育262

五、现代家庭成员爱好的培养272

第十六章　现代家庭闲暇时间278

一、现代家庭闲暇生活的意义278

二、现代家庭闲暇生活中的不良习惯280

三、现代家庭闲暇生活的方式282

四、科学地利用闲暇时间286

第十七章现代家庭文体活动290

一、现代家庭文体活动的意义及类型290

二、现代家庭文体活动的条件293

三、现代家庭文体活动开展的方式294

四、家庭音乐会和家庭舞会的组织304

第十八章　现代家庭卫生保健308

一、现代家庭卫生和家庭药箱309

二、现代家庭保健常识318

三、现代家庭护理的一般方法323

第十九章　现代家庭计划生育326

一、现代家庭计划生育的意义327

二、树立社会主义生育观330

三、现代家庭计划生育的措施和优生333

第二十章现代家庭婚姻调适338

一、做夫妻的艺术338

二、现代家庭冲突的防止和处理346

三、性生活的协调352

第二十一章　现代家庭社交357

一、现代家庭社交的功能358

二、现代家庭社交的基本原则360

三、现代家庭社交中应具有的素质362

四、现代家庭社交的艺术365

第二十二章　现代家庭伦理375

一、为什么要重视家庭伦理道德376

二、我国婚姻家庭伦理道德的基本原则与基本要求376

三、夫妻道德380

四、父母子女道德382

五、儿媳公婆道德386

六、离婚道德387

七、努力创建和谐美满幸福的家庭390

第二十三章　现代家庭人际关系393

一、现代家庭人际关系的含义与特点393

二、现代家庭人际关系与家庭生命周期396

三、现代家庭人际关系的制约因素398

四、现代家庭人际关系的宏观处理方法400

五、夫妻关系402

六、亲子关系409

七、婆媳关系411

八、祖孙关系413

参考文献416