图书介绍

西湖龙井茶【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

张大椿主编著
出版社：杭州：浙江科学技术出版社
ISBN：7534103908
出版时间：1992
标注页数：205页
文件大小：10MB
文件页数：229页
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图书目录

目录西湖茶事1

龙井茶的历史7

龙井茶40年14

龙井茶与健康23

龙井茶品质形成原34

龙井茶的栽培41

龙井茶的采摘52

龙井茶的炒制58

龙井茶的精制66

龙井茶的标准与检验70

龙井茶的内销76

龙井茶的外贸81

龙井茶字号与产地88

龙井茶选购与保藏93

龙井茶的沏泡与品赏98

龙井茶与文化104

名人与龙井茶110

龙井茶与诗词118

龙井茶与旅游132

龙井问茶139

轻歌曼舞赞龙井151

龙井茶歌156

谱写龙井茶发展新篇章166

附录龙井茶区大事记（1949～1990年）177

龙井茶文献资料目录188

西湖乡历年茶叶生产收购情况196

龙井茶区及有关单位名录198

杭州西湖龙井茶叶公司简介201

作者简介201