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绪论1

一、农业、畜牧业与家畜育种1

二、家畜育种学的概念与发展历程3

三、《家畜育种学》的主要内容5

第一章 家畜起源、驯化与品种6

第一节 家畜的起源6

一、家畜的概念6

二、家畜在动物分类学中的地位7

三、家畜的祖先8

第二节 动物的驯化9

一、动物驯化的历史9

二、动物驯养与驯化10

三、动物驯化的时间与地点10

四、动物在驯化过程中的变异11

第三节 家畜品种及其发展12

一、品种的概念12

二、品种的形成与演变13

三、家畜品种的分类15

习题一21

第二章 家畜主要性状的遗传规律22

第一节 家畜性状概述22

一、家畜性状的定义22

二、家畜性状的分类22

第二节 家畜的质量性状23

一、表征性状24

二、遗传缺陷28

三、血型与血液蛋白质型31

四、伴性性状33

第三节 家畜的数量性状34

一、数量性状的遗传学基础34

二、主要家畜数量性状的遗传39

习题二45

第三章 生产性能测定46

第一节 生产性能测定的一般原则46

第二节 性能测定的基本形式48

一、按照测定场所划分48

二、按照被测个体亲缘关系划分48

三、按照测定的目的划分49

第三节 牛生产性能测定49

一、产奶性能测定49

二、挤奶能力测定54

三、功能性状测定54

四、生长发育及肥育性能测定55

第四节 猪生产性能测定55

一、繁殖性能测定55

二、生长发育性能及活体胴体组成测定56

三、胴体品质测定58

第五节 鸡生产性能测定59

一、产蛋性能的测定60

二、产肉性能的测定61

三、繁殖性能的测定61

第六节 羊的生产性能测定62

一、绵羊的生产性能测定62

二、山羊的生产性能测定62

第七节 体型鉴定62

一、体型鉴定方法的发展63

二、体型鉴定的基本要求63

三、家畜体尺测量方法64

四、奶牛体型线性评定65

五、其他畜种的体型鉴定66

第八节 记录系统67

一、性能记录67

二、系谱记录68

三、育种资料的传递——计算机网络系统69

习题三69

第四章 选择原理与方法70

第一节 选择的概念70

一、自然选择70

二、人工选择71

第二节 质量性状的选择72

一、质量性状选择的遗传效应72

二、隐性基因的选择方法73

三、显性基因的选择方法74

四、伴性基因的选择方法78

五、生化和分子遗传技术检测质量性状79

第三节 数量性状的选择81

一、选择差与选择反应81

二、选择反应的基本公式82

三、影响选择成效的因素84

四、相关选择反应92

第四节 选择的方法94

一、单性状选择的基本方法95

二、多性状选择方法96

第五节 育种目标与综合选择指数98

一、确定育种目标的定量化方法98

二、综合选择指数102

习题四105

第五章 个体遗传评定107

第一节 育种值的基本概念107

一、个体遗传评定与育种值基本概念107

二、育种值估计方法107

三、育种值估计的基本原则108

第二节 育种值估计基本方法——选择指数法109

一、单性状选择指数109

二、多性状选择指数116

第三节 育种值估计常规方法——BLUP法119

一、BLUP的基本原理120

二、单性状动物模型BLUP121

三、多性状的BLUP育种值估计129

四、关于动物模型BLUP的几点说明131

习题五133

附录1 BLUP的有关基础知识135

一、随机向量、期望向量与方差－协方差矩阵135

二、个体间的加性遗传相关136

三、线性模型基础知识137

附录2 线性混合模型应用于遗传参数估计140

一、最大似然法的一般原理140

二、约束最大似然法的基本方法141

第六章 个体选配146

第一节 选配的概念与分类146

一、选配的概念146

二、选配与选种的关系146

三、选配的分类146

第二节 个体选配147

一、品质选配147

二、亲缘选配150

第三节 近交程度的分析157

一、个体近交系数计算157

二、群体近交系数计算162

三、个体间亲缘系数的计算162

习题六164

第七章 家畜新品种与新品系的培育166

第一节 育成杂交方法分类166

一、根据育种所用的品种数量分类167

二、根据育种目标分类168

三、根据育种工作的起点分类169

四、根据参加杂交品种的育种贡献分类171

第二节 育成杂交的步骤175

第三节 品系培育177

一、品系的分类177

二、培育新品系的意义178

三、品系培育的条件178

四、品系培育的方法179

习题七182

第八章 杂种优势利用183

第一节 杂种优势的概念183

一、杂种优势的特点与分类183

二、杂种优势发生的机理184

三、杂种优势的度量185

第二节 杂交亲本188

一、杂交亲本群的类别189

二、杂交亲本群的选择190

三、杂交亲本群的选优提纯190

四、杂种生产性能的预测191

第三节 杂交繁育方式195

一、人工授精与AI育种体系231

二、人工控制母畜繁殖周期232

三、胚胎移植与MOET核心群育种体系233

四、体外受精236

五、性别控制与胚胎性别鉴定237

六、克隆技术237

七、动物转基因240

第三节 分子遗传标记在家畜育种中的应用241

一、连锁与连锁不平衡242

二、数量性状基因座及其检测244

三、标记辅助选择245

四、基因组选择246

习题十250

参考文献251